La razón en la que se basan las dietas altas en proteínas es que los hidratos de carbono producen fluctuaciones del azúcar en sangre que ayudan a almacenar grasa.
¿Qué es lo que se come en un día de dieta de proteinas?
En el desayuno la dieta típica consiste en tomar tocino y huevos. No se permite tomar una tostada o zumo. Para la comida se puede tomar una hamburguesa doble con queso (sin pan), o carne y una pequeña ensalada. En la cena, sólo tienes que comer carne o pescado a tu elección en suficiente cantidad para llenar. Puedes complementar esta comida con más ensalada si lo deseas. En las dietas de proteínas básicamente cualquier alimento con azúcar , vegetales ricos en almidón, los cereales y las frutas no están permitidos.
Perder peso a base de perder agua.
Las dietas altas en proteínas pueden producir a una pérdida de peso más rápido que otras dietas. Sin embargo, esto se debe principalmente a la pérdida de peso en agua, líquidos.
Si reducimos drásticamente la cantidad de hidratos de carbono en nuestro cuerpo, entonces retenemos menos agua. El problema es que cuando se empiezan a comer carbohidratos de nuevo (como casi todo el mundo lo hace), se recupera el peso perdido.
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